Deze oven biedt mij nieuwe mogelijkheden om te koken. De voorgeprogrammeerde recepten maken het ook nog eens makkelijk, de bediening is sowieso goed doordacht.
De groenten en vis die ik tot nu toe heb gestoomd waren perfect en heerlijk van smaak. En ik heb de stoomfunctie gebruikt om risotto te bereiden, dat was denk ik de lekkerste risotto die ik zelf ooit gemaakt heb. En dat gaat zonder omkijken, de oven doet het werk.
De sous-vide functie voegt ook echt iets toe. Vlees wordt perfect gaar.
Wat me wel opvalt: gestoomd voedsel koelt snel af. Met warme borden kun je dat deels tegengaan. Dit had ik vooraf graag ergens gelezen (hoe logisch het ook is eigenlijk).
O, je kunt er ook gewoon broodjes in afbakken natuurlijk :-)
Nieuwe mogelijkheden
Was dit een nuttige review?
I am error text
