Een pyrolyse‑oven is een zelfreinigende oven die zichzelf op circa 450–500 graden verhit, waardoor vet en etensresten tot as verbranden die je daarna alleen nog wegveegt.
Bij pyrolyse start je een speciaal reinigingsprogramma; de deur vergrendelt, de oven wordt extreem heet (tot ongeveer 500 graden) en al het vuil verbrandt tot een dun laagje as dat je na afkoeling met een doek verwijdert.
Wij raden aan de pyrolyse reiniging alleen te gebruiken wanneer de oven duidelijk vervuild is, bijvoorbeeld eens in de paar maanden of na intensief gebruik, om energie te besparen.
Onze pyrolyse ovens hebben een vergrendelde deur en extra isolatie, waardoor de deur relatief koel blijft en het proces veilig is zolang je de handleiding volgt en kinderen uit de buurt houdt tijdens de reiniging.
Binnenin de oven loopt de temperatuur op tot ongeveer 450–500 graden, terwijl de buitenkant van de ovendeur rond de 50–60 graden blijft.
Een pyrolyse‑programma duurt doorgaans tussen de 1,5 en 3 uur, afhankelijk van het model, het gekozen programma en de mate van vervuiling.
Ja, bij de ovens van AEG moeten de roosters, bakplaten en accessoires worden verwijderd tijdens de pyrolyse reiniging. Ook de rails aan de zijkanten dienen te worden verwijderd.
Een pyrolyse zelfreiniging verbruikt duidelijk meer energie dan normaal bakken (vaak rond 3–5 kWh of meer per cyclus), waardoor het verstandig is de functie spaarzaam te gebruiken en bij voorkeur te combineren met restwarmte na het bakken.
Tijdens de pyrolyse reiniging kan een (licht) verbrande geur ontstaan door het wegbranden van vet en etensresten. Zorg voor voldoende ventilatie in de keuken.
Na afloop van de pyrolyse reiniging hoef je alleen het laagje as en eventueel losgekomen resten met een vochtige doek weg te nemen.
Een pyrolyse oven verbrandt al het vuil in één intensieve cyclus tot as, terwijl katalytische wanden tijdens normaal bakken vet absorberen maar minder grondig reinigen, waardoor je vaker handmatig moet schoonmaken.
Grote etensresten, plastic, folie of andere materialen mogen niet blijven liggen, omdat ze kunnen verbranden, smelten of rook veroorzaken; verwijder allesbehalve aangekoekt vuil voordat je de pyrolyse reiniging start.
Je verwijdert roosters en bakplaten, de rails aan de zijkanten, haalt losse etensresten weg, controleert de omgeving op brandbare materialen en zorgt voor voldoende ventilatie in de keuken.
Pyrolyse ovens zijn meestal prijziger in aanschaf dan vergelijkbare conventionele ovens, maar bieden gemak en minder uitgaven aan schoonmaakmiddelen.