Overtref alle verwachtingen

Koken met een stoomoven

Waarom koken met stoom?

.

 Eenvoudig koken & opwarmen
Koken in een combi stoomoven is makkelijker dan je denkt. Kies gewoon de juiste optie en in een handomdraai heb je een heerlijk gerecht klaar.

 Perfectioneer elk gerecht
Met stoom kook je zoveel gezonder én met meer smaak. Het is extra vetarm, supervoedzaam en perfectioneert naast de smaak, ook nog beter de textuur en kleur van elk gerecht.

 Maximale controle, fijne resultaten
Tijdens het koken kan er niks mislopen. De vochtigheidssensor regelt de exacte vochtigheid, zonder risico op uitdrogen. Voor een resultaat dat alle verwachtingen overtreft.

Zoveel meer dan een stoomoven

  • Brood en patisserie bakken

    Bakken met stoom? Door de ideale hoeveelheid stoom toe te voegen, bak je brood met een zalig zachte kruim en extra krokante korst.

  • Vlees bereiden

    Vlees braden of grillen? Met wat stoom verkrijg je een superknapperig korstje en blijft het vlees binnenin heerlijk smeuïg en mals.

  • Vis bereiden

    Stoom en vis gaan uitstekend samen. Je visbereidingen krijgen een onovertroffen mooie kleur, zeer zachte textuur en fijne smaak.

  • Groenten bereiden

    Koken met stoom is gezond. De voedingsstoffen die in de groenten aanwezig zijn, blijven maximaal bewaard.

  • Sous-vide

    Stoom je gerechten vacuümverpakt op de sous-vide stand en geniet van een onverwacht krachtige smaakexplosie.

  •   

Eenvoudig koken & opwarmen

Koken met een combi stoomoven is supereenvoudig. Zet de oven op ‘weinig vocht’ voor het bereiden van braadstukken en bakken. De optie ‘Medium vocht’ transformeert restjes zo dat ze smaken alsof ze vers gemaakt zijn. Dankzij deze regenereer-functie heb je geen magnetron nodig om maaltijden op te warmen. Je combineert dus een stoomoven met het gemak van een magnetron. De optie ‘100% stoom’ is ten slotte een snellere, lekkerdere en gezondere manier om te genieten van gestoomde groenten, vis en granen zoals rijst en couscous.

Perfectioneer elk gerecht

Stoom is een essentieel ingrediënt voor wie gezond en smaakvol wil koken. Het is vetarm, voedzaam en perfectioneert naast de smaak, ook de textuur en kleur van elk gerecht. Het is kortom ideaal om je kookkunsten te perfectioneren.

Maximale controle, fijne resultaten

Tijdens het stoomkoken kan er niks mislopen. De vochtsensor op de SteamPro oven regelt de exacte vochtigheid, zonder risico op uitdrogen. De hete lucht wordt gelijkmatig verdeeld dankzij het ThermiC° luchtstroomsysteem. Het resultaat? Een perfecte culinaire bereiding waarin de natuurlijke smaken en voedingsstoffen maximaal bewaard blijven. 

Bakken als een professional

Bakken met stoom? Liefhebbers van brood, taart en patisserie halen met een combi stoomoven meer uit hun bakkunsten. Brood met een luchtige kruim en krokante korst of een perfect afgebakken nagerechtje. Het kan allemaal met een AEG combi stoomoven.

Restaurant kwaliteit, ook thuis met de AEG combi stoomovens

Met de AEG oven technologie kan je de sous-vide culinaire techniek, zoals gebruikt door professionele chefs, met gemak onder de knie krijgen. Sous-vide koken zorgt voor een perfect, heerlijk en comfortabel resultaat in vlees, vis, kip en groenten, en brengt de optimale smaak en textuur naar boven in elk gerecht. Het is tijd om de manier waarop je thuis kookt/stoomt te veranderen en te genieten van resultaten op restaurantniveau.

Ultieme precisie met de Steamify® functie

Nauwkeurig resultaat met stoom is nog nooit zo eenvoudig geweest. De functie Steamify® automatiseert het koken met stoom via een intuïtieve gebruikersinterface met touchscreen. Selecteer simpelweg de gewenste kooktemperatuur en Steamify® voegt de optimale hoeveelheid stoom toe, waardoor de smaken en texturen in het voedsel dat je kookt naar boven komen, terwijl de voedingsstoffen behouden blijven voor heerlijk gezond eten.

Bedien je combi stoomoven vanaf je smartphone

Geniet van maximale resultaten door je AEG oven te verbinden met je smartphone of tablet. Met de My AEG-app, beheer je je oven op afstand, kun je onze verschillende partners zoals Google Assistant uitproberen en krijg je persoonlijke assistentie. Onze innovatieve app-functies helpen je niet alleen om een ​geweldige smaak te creëren, maar maken het je ook gemakkelijker.

Laat je dus inspireren en kook tot in de perfectie door recepten te zoeken en je kookrepertoire uit te breiden via onze samenwerkingen. Zijn je handen te vuil om je apparaat te bedienen? Dan doe je dat toch gewoon via de Google Assistant stembediening.

Hoe maak je het beste je oven schoon?

Wij geven je hier een aantal tips, zodat je eenvoudig je stoomoven kunt schoonmaken zonder al te veel moeite.


AEG Kookboek voor combi-stoomovens SteamPro en SteamBoost

Kookboek

Bij registratie van een SteamPro of SteamBoost combi stoomoven krijg je het prachtige AEG kookboek cadeau. Dit boek bevat meer dan 100 exclusieve recepten geschikt voor jouw oven. Benieuwd naar deze recepten voor ongekende smaaksensaties? Bekijk hier het inkijkexemplaar.

 

Hoe stoomoven gebruiken? Tips & Tricks

Wil je weten hoe je een combi stoomoven gebruikt? Ontdek hier alle functies, reinigingstips en handige recepten waarmee je aan de slag kan.