Geroosterde groenten met spek en salie
Geroosterde groenten met spek en salie
Deze smaakvolle geroosterde groenten zijn perfect als winters voorgerecht of als bijgerecht bij het zondagse braadstuk.
Ingrediënten
Voor 4 personen
½ bosje salie
1 wortel
1 courgette
1 kleine aubergine
1 gele paprika
1 rode paprika
peper en zout
6 el. olijfolie
100 g spekblokjes
1 citroen