Hoe stoom je groenten in een stoomoven?
Stoomtijden tabel 1 - Hoe stoom je groenten?
| Gerecht | Temperatuur (℃) | Gaartijd (minuten) | Roosterhoogte |
| Aardappel, in blokjes | 99 | 35 -35 | 2 |
| Aardappel, middelgroot | 99 | 35 - 45 | 2 |
| Andijvie | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Artisjok, groot | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Artisjok, klein | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Asperge, groen | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Asperge, wit | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Aubergine, in blokjes | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Biet, in blokjes | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Bleekselderij, in blokjes | 99 | 10 - 20 | 2 |
| Bloemkool, roosjes | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Boerenkool | 99 | 10 - 20 | 2 |
| Boontjes | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Broccoli, roosjes | 99 | 10 - 20 | 2 |
| Chinese kool | 99 | 5 - 10 | 2 |
Stoomtijden tabel 2: Hoe stoom je groenten?
| Gerecht | Temperatuur (℃) | Tijd (minuten) | Roosterhoogte |
| Courgette | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Doperwten | 99 | 5 - 10 | 2 |
| Erwtjes, vers | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Groene kool, in reepjes | 99 | 10 - 20 | 2 |
| Knolselderij, in blokjes | 99 | 10 - 20 | 2 |
| Paprika | 99 | 10 - 20 | 2 |
| Pastinaak | 99 | 15 - 20 | 2 |
| Pompoen, in blokjes | 99 | 10 - 20 | 2 |
| Prei, ringen van 1 cm | 99 | 10 - 20 | 2 |
| Raapjes | 99 | 15 - 20 | 2 |
| Rabarber | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Rode kool, in reepjes | 99 | 10 - 20 | 2 |
| Schorseneer, in blokjes | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Snijbiet | 99 | 5 - 10 | 2 |
| Spinazie | 99 | 5 - 10 | 2 |
| Spruitjes | 99 | 25 - 35 | 2 |
| Venkel, in reepjes | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Witloof, heel | 99 | 25 - 35 | 2 |
Meer informatie?
Kijk voor meer informatie over stoomtijden en bereidingswijzes in de stoomoven in de handleiding. Als je geen handleiding meer hebt, dan kan je deze handleiding vinden met de productcode.
